基本情報

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平山 悟

HIRAYAMA Satoru


学系

医歯学系

系列

歯学系列

職名

助教

研究室住所

新潟県新潟市中央区学校町通2番町5274番地

メールアドレス

メールアドレス

研究室電話

025-227-2841

研究室FAX

025-227-2839

ホームページ

https://www.dent.niigata-u.ac.jp/microbio/microbio.html

取得学位 【 表示 / 非表示

  • 博士(生物資源科学),応用微生物学,日本大学,論文,2015年11月

  • 修士(生物資源科学),応用微生物学,日本大学,課程,2012年03月

学内職務経歴 【 表示 / 非表示

  • 新潟大学 医歯学総合研究科 口腔生命科学専攻 口腔健康科学,助教,2020年04月 ~ 継続中

学外略歴 【 表示 / 非表示

  • 国立感染症研究所 細菌第一部,協力研究員,2020年04月 ~ 継続中

  • 国立感染症研究所 細菌第一部,任期付研究員,2019年04月 ~ 2020年03月

  • 国立感染症研究所 細菌第一部,流動研究員,2016年04月 ~ 2019年03月

  • 国立研究開発法人 日本医療研究開発機構 (AMED),リサーチ・レジデント,2016年04月 ~ 2019年03月

  • 日本大学 生物資源科学部,研究員,2015年04月 ~ 2016年03月

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所属学会・委員会 【 表示 / 非表示

  • 日本農芸化学会,,日本国

  • 日本乳酸菌学会,,日本国

  • 日本細菌学会,,日本国

  • 歯科基礎医学会,,日本国

  • 日本ワクチン学会,,日本国

取得資格 【 表示 / 非表示

  • 食品衛生責任者

 

論文 【 表示 / 非表示

  • Roles of membrane vesicles from Streptococcus mutans for the induction of antibodies to glucosyltransferase in mucosal immunity,Nakamura T, Iwabuchi Y, Hirayama S, Narisawa N, Takenaga F, Nakao R, Senpuku H,Microbial Pathogenesis,2020年,英語

    研究論文(学術雑誌),共著

  • Glycine significantly enhances bacterial membrane vesicle production: a powerful approach for isolation of LPS-reduced membrane vesicles of probiotic Escherichia coli,Hirayama S, Nakao R,Microbial Biotechnology,2020年,英語

    研究論文(学術雑誌),共著

  • Effects of complex DNA and MVs with GTF extracted from Streptococcus mutans on the oral biofilm,Senpuku H, Nakamura T, Iwabuchi Y, Hirayama S, Nakao R, Ohnishi M,Molecules,2019年,英語

    研究論文(学術雑誌),共著

  • Steric microstructure of mixed-species biofilm formed by interaction between Lactobacillus plantarum ML11-11 and Saccharomyces cerevisiae,Hirayama S, Nojima N, Furukawa S, Ogihara H, Morinaga Y,Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry,2019年,英語

    研究論文(学術雑誌),共著

  • Microbial behavior and changes in food constituents during fermentation of Japanese sourdoughs with different rye and wheat starting materials,Fujimoto A, Ito K, Itou M, Narushima N, Ito T, Yamamoto A, Hirayama S, Furukawa S, Morinaga Y, Miyamoto T,Journal of Bioscience and Bioengineering,2018年,英語

    研究論文(学術雑誌),共著

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著書 【 表示 / 非表示

  • Periodontal Pathogens. Methods in Molecular Biology,Hirayama S, Nakao R,Humana,2021年,英語

    単行本(学術書),Intranasal vaccine study using Porphyromonas gingivalis membrane vesicles: Isolation method and application to a mouse model,共著

  • 発酵・醸造食品の最前線,古川壮一, 平山悟, 森永康,シーエムシー出版,2015年,日本語

    単行本(学術書),酵母, 乳酸菌及び酢酸菌の複合バイオフィルム形成とその利用,共著

総説・解説記事 【 表示 / 非表示

  • 細菌の膜小胞を活用した感染症に対するワクチン,平山悟,生物工学会誌,2019年,日本語

    総説・解説(学術雑誌),単著

  • 高速原子間力顕微鏡を用いた細菌の形態変化の観察―プロポリスが歯周病原細菌Porphyromonas gingivalisに及ぼす抗菌作用,平山悟, 吉益由莉, 中尾龍馬,顕微鏡,2019年,日本語

    総説・解説(学術雑誌),共著

  • 伝統発酵にみる微生物の共生と進化,森永康, 平山悟, 古川壮一,日本乳酸菌学会誌,2015年,日本語

    総説・解説(学術雑誌),共著

  • 食品関連微生物が形成するバイオフィルムの制御と利用,森永康, 平山悟, 太田瑛美, 栁原希枝子, 古川壮一,化学療法の領域,2015年,日本語

    総説・解説(学術雑誌),共著

  • 微生物の共存・共生と伝統的発酵,古川壮一, 平山悟, 森永康,日本醸造協会誌,2014年,日本語

    総説・解説(学術雑誌),共著

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工業所有権 【 表示 / 非表示

  • 特許,メンブレンヴェシクルの産生増大方法,平山悟, 中尾龍馬

    出願番号( 特願2018-117621,2018年 ) 公開番号( 特開2019-216664,2019年 ) ,日本国

  • 特許,有用大腸菌二重変異株を用いた外来糖鎖修飾メンブレンヴェシクル,中尾龍馬, 平山悟

    出願番号( 特願2018-227517,2018年 ) 公開番号( 特開2020-89292,2020年 ) ,日本国

科研費(文科省・学振)獲得実績 【 表示 / 非表示

  • 基盤研究(B),2020年04月 ~ 継続中,歯周病原細菌外膜小胞の産生機構と遠隔臓器における慢性炎症・発がん連関の解明

  • 基盤研究(C),2020年04月 ~ 継続中,細菌由来メンブレンヴェシクルの高感度検出法の開発と慢性炎症性血管疾患からの同定

  • 若手研究,2020年04月 ~ 継続中,歯周病原細菌のメンブレンベシクルはアルツハイマー病の病原因子となるのか

  • 挑戦的萌芽研究,2019年 ~ 継続中,新規ナノ粒子ワクチン~口腔細菌由来外膜小胞の形成機構の理解とその活用

  • 若手研究,2018年04月 ~ 2020年03月,細菌のメンブレンベシクル取り込みメカニズムの究明―ベシクルから何を読み取るのか

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学会・委員会等活動 【 表示 / 非表示

  • 日本乳酸菌学会,大会委員,2018年 ~ 継続中