歯学部 歯学科 助教
医歯保健学研究科 医歯学専攻 助教
2026/08/23 更新
博士(歯学) ( 2017年3月 )
ライフサイエンス / 補綴系歯学
新潟大学大学院医歯学総合研究科 包括歯科補綴学分野 助教
2021年4月 - 現在
新潟大学 医歯学総合病院 助教
2020年5月 - 2021年3月
大阪大学 歯学部附属病院 医員
2017年4月 - 2020年4月
新潟大学 教育研究院 医歯学系 歯学系列(歯) 助教
2026年5月 - 現在
新潟大学 医歯学総合研究科 助教
2026年5月 - 現在
新潟大学 歯学部 歯学科 助教
2021年4月 - 現在
新潟大学 医歯学総合研究科 口腔生命科学専攻 顎顔面再建学 助教
2021年4月 - 現在
新潟大学 教育研究院 医歯学系 歯学系列 助教
2021年4月 - 現在
新潟大学 医歯学総合病院 摂食機能・補綴系歯科 義歯診療科 助教
2020年5月 - 2021年3月
大阪大学大学院 歯学研究科
2013年4月 - 2017年3月
大阪大学 歯学部歯学科
2006年4月 - 2012年3月
一般社団法人 日本老年歯科医学会 研修委員会
2024年7月 - 2026年6月
一般社団法人日本顎顔面補綴学会 広報委員会
2024年6月 - 現在
一般社団法人日本顎顔面補綴学会 編集用語検討委員会
2022年6月 - 現在
公益社団法人日本補綴歯科学会 編集委員会
2021年6月 - 現在
一般社団法人 日本老年歯科医学会 厚労省委託事業特任委員会
2019年4月 - 2020年3月
一般社団法人日本顎顔面補綴学会 診療ガイドライン作成委員会
2018年7月 - 現在
Influence of Habitual Tongue Posture on Tongue Pressure During Swallowing 査読
Liqin Wang, Kentaro Okuno, Ayako Masago, Ryuichiro Kobuchi, Kazuhiro Murakami, Kazuhiro Hori, Kazuya Takahashi
Journal of Oral Rehabilitation 2026年4月
顎補綴治療における診査・診断の基本 招待 査読
小野高裕, 堀一浩, 村上和裕
日補綴会誌 18 ( 2 ) 131 - 136 2026年
下顎半側切除後の下顎偏位に伴う咀嚼障害に対してオクルーザルランプを適用した症例 査読
村上和裕
顎顔面補綴 48 ( 2 ) 143 - 149 2025年12月
Qiang Li, Wanxin Li, Kazuhiro Hori, Kazuhiro Murakami, Yoshinobu Maeda, Yongjin Chen, Takahiro Ono
Odontology 2025年9月
嚥下機能の評価法の検証 咀嚼機能の評価法 招待 査読
堀一浩, 大川純平, 村上和裕, 長谷川陽子
嚥下医学 14 182 - 186 2025年9月
Improvement in food comminution at swallowing threshold with newly fabricated removable dentures 査読
Pinta Marito, Kazuhiro Murakami, Monika Werdiningsih, Lindawati Kusdhany, Muslita Indrasari, Takahiro Ono, Kazuhiro Hori
Journal of Prosthodontic Research 2025年
Tongue and jaw movement assessed by 3D motion capture during gum chewing 査読
Rikako Sato, Shohei Kodama, Jumpei Okawa, Kazuhiro Murakami, Takahiro Ono, Kazuhiro Hori
Frontiers in Physiology 15 1409005 2024年8月
咀嚼嚥下連関 舌の機能 招待 査読
堀一浩, 村上和裕
MEDICAL REHABILITATION 303 6 - 11 2024年8月
Decreased oral function in Japanese inpatients with schizophrenia 査読
Yuichiro Watanabe, Masataka Otake, Shin Ono, Masaya Ootake, Kazuhiro Murakami, Koichiro Kumagai, Koji Matsuzawa, Hiroyuki Kasahara, Kazuhiro Hori, Toshiyuki Someya
Neuropsychopharmacology Reports 2024年4月
Relationship between maximal isometric tongue pressure and limit of fracture force of gels in tongue squeezing 査読
Kazuhiro Murakami, Naohiko Kasakawa, Kazuhiro Hori, Takayuki Kosaka, Kosuke Nakano, Sayaka Ishihara, Makoto Nakauma, Takahiro Funami, Kazunori Ikebe, Takahiro Ono
Journal of Oral Rehabilitation 2023年11月
舌可動部全摘術後の無歯顎患者にピエゾグラフィーを応用して義歯を製作した症例 査読
村上和裕
日本補綴歯科学会誌 15 ( 4 ) 591 - 594 2023年10月
Masticatory Performance Test Using a Gummy Jelly for Older People with Low Masticatory Ability 査読 国際誌
Kazuhiro Murakami, Tasuku Yoshimoto, Kazuhiro Hori, Rikako Sato, Ma. Therese Sta. Maria, Pinta Marito, Hinako Takano, Aye Mya Mya Khaing, Takashi Nokubi, Takahiro Ono
Journal of Clinical Medicine 12 ( 2 ) 593 - 593 2023年1月
Akio Fusayama, Tomoaki Mameno, Masahiro Wada, Kazuhiro Murakami, Toshikazu Nezu, Shinya Tokuono, Shusuke Yoshimoto, Takafumi Uemura, Tsuyoshi Sekitani, Kazunori Ikebe
Journal of Prosthodontic Research 2023年
Noninvasive Evaluation of the Biomechanical Accommodations to Bolus Volume during Human Swallowing 査読
Qiang Li, Kazuhiro Hori, Kazuhiro Murakami, Yoshitomo Minagi, Yoshinobu Maeda, Yongjin Chen, Takahiro Ono
Applied Bionics and Biomechanics 2022 1 - 10 2022年10月
The Effects of Tongue Elevation using a Weighted Plastic Bottle on the Tongue Pressure and Activity of Suprahyoid Muscles. 国際誌
Tomoki Nanto, Takahiro Ono, Kazuhiro Hori, Kazuhiro Murakami, Yuki Uchiyama, Yoshinobu Maeda, Kazuhisa Domen
Journal of oral rehabilitation 2022年8月
Effect of maximal voluntary tongue pressure and mechanical properties of gels on tongue pressure production when squeezing gels 査読
Kazuhiro Murakami, Kazuhiro Hori, Fumiko Uehara, Simonne E. Salazar, Sayaka Ishihara, Makoto Nakauma, Takahiro Funami, Takahiro Ono
Food Hydrocolloids 124 107323 - 107323 2022年3月
Compatibility of two types of gummy jelly tests for detecting decreased masticatory function 査読 国際誌
Kazuhiro Murakami, Kazuhiro Hori, Hiroyuki Yoneda, Naoko Sato, Ketsupha Suwanarpa, Ma. Therese Sta. Maria, Pinta Marito, Takashi Nokubi, Takahiro Ono
Gerodontology 39 ( 1 ) 10 - 16 2021年11月
Effect of hard gummy candy chewing on masticatory function 国際誌
Shigehiro Fujiwara, Kazuhiro Hori, Satoko Shitara, Jumpei Okawa, Shohei Kodama, Kazuhiro Murakami, Takahiro Ono
Journal of Oral Rehabilitation 48 ( 8 ) 909 - 915 2021年5月
Kazuhiro Murakami, Yoshitsugu Tokuda, Kazuhiro Hori, Yoshitomo Minagi, Fumiko Uehara, Jumpei Okawa, Sayaka Ishihara, Makoto Nakauma, Takahiro Funami, Yoshinobu Maeda, Kazunori Ikebe, Takahiro Ono
Journal of Texture Studies 52 ( 3 ) 303 - 313 2021年3月
Differentiation of Feeding Behaviors Based on Masseter and Supra-Hyoid Muscle Activity 査読 国際誌
Fumiko Uehara, Kazuhiro Hori, Kazuhiro Murakami, Jumpei Okawa, Takahiro Ono
Frontiers in Physiology 11 618 - 618 2020年6月
下顎顎欠損症例における顎義歯装着による機能回復の有用性 査読
中林晋也, 大山哲生, 塩入重彰, 村上和裕, 秦正樹, 宮前真, 原口美穂子, 服部麻里子, 中島純子, 皆木祥伴, 藤原茂弘, 小野高裕
顎顔面補綴 43 ( 1 ) 19 - 25 2020年6月
Evaluation of hyoid movement during swallowing using a bend sensor 査読 国際誌
Kazuhiro Murakami, Yoshitomo Minagi, Kazuhiro Hori, Fumiko Uehara, Simonne E. Salazar, Makoto Inoue, Yoshinobu Maeda, Kazunori Ikebe, Takahiro Ono
Journal of Oral Rehabilitation 47 ( 3 ) 339 - 345 2020年3月
池邉一典, 八田昂大, 三原佑介, 村上和裕
老年歯科医学 34 ( 4 ) 451 - 456 2020年3月
Coordination of tongue pressure production, hyoid movement, and suprahyoid muscle activity during squeezing of gels 査読 国際誌
Kazuhiro Murakami, Kazuhiro Hori, Yoshitomo Minagi, Fumiko Uehara, Simonne E. Salazar, Sayaka Ishihara, Makoto Nakauma, Takahiro Funami, Kazunori Ikebe, Yoshinobu Maeda, Takahiro Ono
Archives of Oral Biology 111 104631 - 104631 2020年3月
上顎欠損患者において顎義歯は外科的再建よりも機能回復に有用か? 査読
塩入重彰, 村上和裕, 秦正樹, 宮前真, 中林晋也, 大山哲生, 原口美穂子, 服部麻里子, 中島純子, 皆木祥伴, 藤原茂弘, 小野高裕
顎顔面補綴 42 ( 1 ) 18 - 23 2019年6月
村上和裕, 塩入重彰, 秦正樹, 宮前真, 中林晋也, 大山哲生, 原口美穂子, 服部麻里子, 中島純子, 皆木祥伴, 藤原茂弘, 小野高裕
顎顔面補綴 42 ( 1 ) 24 - 32 2019年6月
秦正樹, 宮前真, 塩入重彰, 村上和裕, 中林晋也, 大山哲生, 原口美穂子, 服部麻里子, 中島純子, 皆木祥伴, 藤原茂弘, 小野高裕
顎顔面補綴 42 ( 1 ) 33 - 38 2019年6月
Y. Minagi, T. Ono, K. Hori, S. Fujiwara, Y. Tokuda, K. Murakami, Y. Maeda, S. Sakoda, M. Yokoe, M. Mihara, H. Mochizuki
Journal of Oral Rehabilitation 45 ( 6 ) 459 - 466 2018年6月
摂食嚥下リハビリテーションにおける嚥下時舌圧測定の有用性 査読
小野 高裕, 堀 一浩, 藤原 茂弘, 皆木 祥伴, 村上 和裕
The Japanese Journal of Rehabilitation Medicine 54 ( 9 ) 666 - 671 2017年
骨肉腫の治療後に生じた顎顔面欠損に対して口蓋床付きエピテーゼを適用し口腔機能改善を試みた症例 査読
村上和裕, 皆木祥伴, 藤原茂弘, 橋本栄, 宮本哲郎, 山本雅章, 小野高裕, 前田芳信
顎顔面補綴 39 ( 2 ) 86 - 93 2016年12月
伊谷康弘, 小野高裕, 山本雅章, 城下尚子, 藤原茂弘, 來田百代, 高阪貴之, 皆木祥伴, 藤尾隆史, 菊井美希, 徳田佳嗣, 村上和裕, 西浦麻侑, 前田芳信
顎顔面補綴 37 ( 2 ) 51 - 59 2014年12月
Subjective Assessment of Optimal Timing for Tissue Conditioner Use in Palatal Augmentation Prosthesis(PAP) Formation(タイトル和訳中)
Min Thuya, 中田 晴香, 村上 和裕, 安野 綾夏, 上原 文子, 大川 純平, 長谷川 陽子, 堀 一浩
顎顔面補綴 48 ( 2 ) 168 - 168 2025年12月
上口唇部分欠損による審美障害に対し,顎義歯と連結するエピテーゼを製作した1例
上原 文子, 村上 和裕, 堀 一浩
顎顔面補綴 48 ( 1 ) 83 - 83 2025年6月
3Dプリンタにより製作した舌運動障害体験用マウスピースを用いた舌接触補助床体験実習の試み
村上 和裕, 中田 晴香, 堀 一浩
日本デジタル歯科学会誌 15 ( 1 ) 86 - 86 2025年5月
CAD/CAMコピーデンチャーを利用した全部床義歯訪問歯科症例
中田 晴香, Min Thu Ya, 村上 和裕, 堀 一浩
日本補綴歯科学会誌 16 ( 関越支部学術大会特別号 ) 19 - 19 2024年12月
上口唇部分欠損による審美障害に対し,顎義歯と連結するエピテーゼを製作した1例
上原 文子, 村上 和裕, 堀 一浩
Japanese Journal of Maxillo Facial Implants 23 ( 3 ) 221 - 221 2024年11月
CADを用いた排列シミュレーションが全部床義歯製作実習の技能教育に与える効果
岸本 奈月, 村上 和裕, 吉村 将悟, 上原 文子, 堀 頌子, 善本 佑, 翁 恩慈, 白鳥 昇, 安野 綾夏, 堀 一浩
日本補綴歯科学会誌 16 ( 特別号 ) 335 - 335 2024年7月
口腔機能をスキャンする
堀一浩, 村上和裕, 大川純平, 吉村将悟
新潟歯学会雑誌 54 ( 1 ) 2024年
ガム咀嚼時の3次元的舌運動解析
佐藤理加子, 兒玉匠平, 大川純平, 村上和裕, 小野高裕, 小野高裕, 堀一浩
新潟歯学会雑誌 53 ( 2 ) 2024年
モーションキャプチャを用いた水嚥下時三次元的舌運動の観察
佐藤理加子, 兒玉匠平, 大川純平, 村上和裕, 小野高裕, 堀一浩
日本嚥下医学会抄録(Web) 47th 2024年
グミの硬さと対象者の最大咬合力が咀嚼動態に与える影響
安野綾夏, 村上和裕, 大川純平, 堀一浩
日本老年歯科医学会学術大会(Web) 35th 2024年
咀嚼機能が低下した高齢者における半量グミゼリーを用いた咀嚼能力検査の有用性
高野 日南子, 村上 和裕, 佐藤 理加子, 小野 高裕, 堀 一浩
日本咀嚼学会雑誌 33 ( 2 ) 97 - 97 2023年11月
ガム咀嚼時の舌運動解析
佐藤理加子, 堀一浩, 兒玉匠平, 大川純平, 村上和裕, 小野高裕
日本摂食嚥下リハビリテーション学会学術大会抄録集(Web) 29th 2023年
佐藤 理加子, 兒玉 匠平, 大川 純平, 村上 和裕, 堀 一浩, 小野 高裕
日本顎口腔機能学会雑誌 29 ( 2 ) 102 - 103 2023年
咀嚼能率測定用グミゼリーの咬断片個別解析の試み
高野 日南子, 村上 和裕, Aye Mya Mya Khaing, 堀 一浩, 小野 高裕
日本補綴歯科学会誌 14 ( 関越支部学術大会特別号 ) 14 - 14 2022年11月
口腔機能低下症の診断基準の再考
室谷 有紀, 八田 昂大, 三原 佑介, 村上 和裕, 福武 元良, 佐藤 仁美, 萩野 弘将, 高橋 利士, 松田 謙一, 池邉 一典
老年歯科医学 35 ( 4 ) 323 - 323 2021年3月
顎顔面補綴症例データベースの運用に関する検討 2009年から2018年までの患者調査について
總山 彰雄, 高阪 貴之, 來田 百代, 皆木 祥伴, 村上 和裕, 橋本 栄, 笠川 尚彦, 伏田 朱里, 池邉 一典
顎顔面補綴 42 ( 2 ) 102 - 103 2019年12月
インプラント治療は下顎欠損患者の機能回復に有用か?
秦 正樹, 宮前 真, 塩入 重彰, 村上 和裕, 中林 晋也, 大山 哲生, 原口 美穂子, 服部 麻里子, 中島 純子, 皆木 祥伴, 藤原 茂弘, 小野 高裕, 日本顎顔面補綴学会診療ガイドライン作成委員会
顎顔面補綴 42 ( 1 ) 33 - 38 2019年6月
インプラント治療は上顎欠損患者の機能回復に有用か?
村上 和裕, 塩入 重彰, 秦 正樹, 宮前 真, 中林 晋也, 大山 哲生, 原口 美穂子, 服部 麻里子, 中島 純子, 皆木 祥伴, 藤原 茂弘, 小野 高裕, 日本顎顔面補綴学会診療ガイドライン作成委員会
顎顔面補綴 42 ( 1 ) 24 - 32 2019年6月
上顎欠損患者において顎義歯は外科的再建よりも機能回復に有用か?
塩入 重彰, 村上 和裕, 秦 正樹, 宮前 真, 中林 晋也, 大山 哲生, 原口 美穂子, 服部 麻里子, 中島 純子, 皆木 祥伴, 藤原 茂弘, 小野 高裕, 日本顎顔面補綴学会診療ガイドライン作成委員会
顎顔面補綴 42 ( 1 ) 18 - 23 2019年6月
咬筋・舌骨上筋群筋活動様相の違いから摂食様式を判別する新たな試み
上原文子, 堀一浩, 村上和裕, 大川純平, 小野高裕
新潟歯学会雑誌 49 ( 2 ) 2019年
橋本 栄, 皆木 祥伴, 村上 和裕, 笠川 尚彦, 宮本 哲郎, 山本 雅章
顎顔面補綴 41 ( 2 ) 87 - 88 2018年12月
咬筋・舌骨上筋群筋活動様相の違いから摂食様式を判別する新たな試み
上原文子, 堀一浩, 村上和裕, 藤原茂弘, 大川純平, 皆木祥伴, 小野高裕
日本摂食嚥下リハビリテーション学会学術大会抄録集(Web) 24th 2018年
村上 和裕, 堀 一浩, 皆木 祥伴, 藤原 茂弘, 徳田 佳嗣, Salazar Simonne E., 上原 文子, 井上 誠, 小野 高裕, 前田 芳信
日本顎口腔機能学会雑誌 23 ( 2 ) 138 - 139 2017年3月
舌亜全摘に起因する摂食・嚥下障害および構音障害のそれぞれに対応する舌接触補助床を適用した症例
皆木 祥伴, 村上 和裕, 橋本 栄, 笠川 尚彦, 山本 雅章, 前田 芳信
顎顔面補綴 39 ( 2 ) 111 - 112 2016年12月
当科における顎顔面補綴症例データベースの運用に関する検討 1997〜2015年の患者動態について
笠川 尚彦, 山本 雅章, 來田 百代, 高阪 貴之, 皆木 祥伴, 菊井 美希, 徳田 佳嗣, 村上 和裕, 橋本 栄, 前田 芳信
顎顔面補綴 39 ( 2 ) 130 - 130 2016年12月
成長過程における児童の最大舌圧と口腔・身体機能との関連
藤原 茂弘, 小野 高裕, 堀 一浩, 山本 雅章, 田中 佑人, 來田 百代, 徳田 佳嗣, 菊井 美希, 村上 和裕, 前田 芳信, 津賀 一弘, 増田 裕次
日本補綴歯科学会誌 8 ( 特別号 ) 325 - 325 2016年7月
異なる初期物性のゼリー摂取時における舌圧の継時的変化
徳田 佳嗣, 小野 高裕, 堀 一浩, 藤原 茂弘, 皆木 祥伴, 村上 和裕, 前田 芳信
日本補綴歯科学会誌 8 ( 特別号 ) 126 - 126 2016年7月
村上 和裕, 小野 高裕, 皆木 祥伴, 藤原 茂弘, 徳田 佳嗣, 堀 一浩, 井上 誠, 磯野 舞, 石原 清香, 池上 聡, 中馬 誠, 船見 孝博, 前田 芳信
日本顎口腔機能学会雑誌 22 ( 2 ) 148 - 149 2016年3月
骨肉腫の治療後に生じた顎顔面欠損に対して口蓋床付きエピテーゼを適用し口腔機能改善を試みた症例
村上 和裕, 皆木 祥伴, 藤原 茂弘, 橋本 栄, 宮本 哲郎, 山本 雅章, 小野 高裕, 前田 芳信
顎顔面補綴 38 ( 2 ) 78 - 79 2015年12月
83歳高齢者における舌圧、咬合力と咀嚼能力の関係 SONIC Studyより
村上 和裕, 小野 高裕, 皆木 祥伴, 三原 佑介, 徳田 佳嗣, 橋本 栄, 藤原 茂弘, 山本 雅章, 池邉 一典, 前田 芳信
老年歯科医学 30 ( 2 ) 123 - 124 2015年9月
ゼリー押し潰し摂取におけるStage II transportと舌圧発現様相の関係
村上 和裕, 小野 高裕, 藤原 茂弘, 皆木 祥伴, 徳田 佳嗣, 堀 一浩, 井上 誠, 礒野 舞, 中尾 理美, 中馬 誠, 船見 孝博, 前田 芳信
日本顎口腔機能学会雑誌 22 ( 1 ) 38 - 39 2015年9月
83歳高齢者における舌圧、咬合力と咀嚼能力の関係 SONIC Studyより
村上 和裕, 皆木 祥伴, 三原 佑介, 徳田 佳嗣, 橋本 栄, 藤原 茂弘, 山本 雅章, 池邉 一典, 小野 高裕, 前田 芳信
日本老年歯科医学会総会・学術大会プログラム・抄録集 26回 129 - 129 2015年5月
徳田 佳嗣, 小野 高裕, 藤原 茂弘, 皆木 祥伴, 村上 和裕, 堀 一浩, 礒野 舞, 中尾 理美, 船見 孝博, 前田 芳信
日本顎口腔機能学会雑誌 21 ( 2 ) 122 - 123 2015年3月
伊谷 康弘, 小野 高裕, 山本 雅章, 城下 尚子, 横山 須美子, 藤原 茂弘, 來田 百代, 高阪 貴之, 藤尾 隆史, 皆木 祥伴, 菊井 美希, 徳田 佳嗣, 村上 和裕, 前田 芳信
顎顔面補綴 37 ( 2 ) 104 - 104 2014年12月
舌圧測定によるパーキンソン病患者の嚥下障害の評価
皆木 祥伴, 小野 高裕, 藤原 茂弘, 徳田 佳嗣, 村上 和裕, 前田 芳信, 三原 雅史, 小仲 邦, 横江 勝, 望月 秀樹
パーキンソン病・運動障害疾患コングレスプログラム・抄録集 8回 97 - 97 2014年10月
眼咽頭遠位型ミオパチー患者の摂食・嚥下障害に対する補助装置の試み
皆木 祥伴, 小野 高裕, 西浦 麻侑, 尾花 綾, 藤原 茂弘, 徳田 佳嗣, 村上 和裕, 野原 幹司, 阪井 丘芳, 前田 芳信
日本顎口腔機能学会雑誌 21 ( 1 ) 42 - 43 2014年9月
Usefulness of novel masticatory performance test using gummy jelly for older people with low masticatory function
Ayaka Yasuno, Kazuhiro Murakami, Hinako Takano, Aye Mya Mya Khaing, Takahiro Ono, Kazuhiro Hori
35th annual congress of the European College of Gerodontology 2025年8月
Detailed analysis of individual particles for the evaluation of masticatory performance using photographic image analysis
Aye Mya Mya Khaing, Kazuhiro Murakami, Hinako Takano, Kazuhiro Hori
日本老年歯科医学会第36回学術大会
訪問歯科診療においてIOSを用いずに CAD/CAM複製義歯を製作した症例
中田晴香, Min Thu Ya, 村上和裕, 堀一浩
日本老年歯科医学会第36回学術大会
Influence of Habitual Tongue Posture on Tongue Pressure During Swallowing
Liqin Wang, Kentaro Okuno, Ayako Masago, Ryuichiro Kobuchi, Kazuhiro Murakami, Kazuhiro Hori, Kazuya Takahashi
2025 IADR/PER General Session & Exhibition
Subjective Assessment of Optimal Timing for Tissue Conditioner Use in Palatal Augmentation Prosthesis (PAP) Formation
Min Thu Ya, 中田 晴香, 村上 和裕, 安野 綾夏, 上原 文子, 大川 純平, 長谷川 陽子, 堀 一浩
日本顎顔面補綴学会第42回総会・学術大会
歯学生を対象とした舌接触補助床体験実習における機能評価
中田晴香, 村上和裕, 安野綾夏, 上原文子, Min Thu Ya, 大川純平, 堀一浩
日本顎顔面補綴学会第42回総会・学術大会
舌運動障害体験用マウスピースを利用した舌接触補助床体験実習の構築
安野綾夏, 村上和裕, 中田晴香, Min Thu Ya, 岸本奈月, 飯田貴俊, 堀一浩
日本補綴歯科学会第134回学術大会
Influence of masticatory performance on number of chewing cycles of gummy jelly in older denture wearers
Ayaka Yasuno, Kazuhiro Murakami, Yuri Tagawa, Jumpei Okawa, Fumitaka Yamabe, Kiyoshi Suzuki, Takahiro Ono, Kazuhiro Hori
7th International Conference on Food Oral Processing Physics, Phisiology and Psychology of Eating
3Dプリンタにより製作した舌運動障害体験用マウスピースを用いた舌接触補助床体験実習の試み
村上和裕, 中田晴香, 堀一浩
日本デジタル歯科学会第16回学術大会
Detailed evaluation of masticatory performance by photographic image analysis
Aye Mya Mya Khaing, Kazuhiro Murakami, Hinako Takano, Kazuhiro Hori
Joint 38th Annual Scientific Meeting IADR-SEA Division 2024年11月
Improvement of Food Comminution at Swallowing Threshold after Prosthodontic Treatment
Pinta Marito, Kazuhiro Murakami, Monika Werdiningsih, Lindawati Kusdhany, Muslita Indrasari, Takahiro Ono, Kazuhiro Hori
Joint 38th Anuual Scientific Meeting IADR-SEA Division 2024年11月
The maximal voluntary tongue pressure can predict the limit fracture force value of gels in tongue squeezing
Kazuhiro Murakami, Naohiko Kasakawa, Kazuhiro Hori, Kazunori Ikebe, Takahiro Ono
6th International conference on Food Oral Processing 2021年7月
Effect of lubrication on resistance to deformation of tissue conditioner for PAP formation
Min Thu Ya, 中田 晴香, 村上 和裕, 安野 綾夏, 上原 文子, 大川 純平, 長谷川 陽子, 堀 一浩
日本顎顔面補綴学会第43回学術大会 2026年7月
バランシングランプを用いて顎義歯の安定を図った下顎欠損無歯顎症例
佐藤秀行, 笹杏奈, Min Thu Ya, 中田晴香, 上原文子, 辻村恭憲, 村上和裕, 長谷川健二, 堀一浩
日本顎顔面補綴学会第43回学術大会 2026年7月
デジタル技術を応用したカスタムコピーデンチャーの製作と顎欠損症例への臨床応用
吉田馨太, 中田晴香, Min Thu Ya, 村上和裕, 堀一浩
日本顎顔面補綴学会第43回学術大会 2026年7月
症例報告における緒言の構成と思考プロセス 招待
村上和裕
日本補綴歯科学会第135回学術大会委員会セミナー2 2026年6月
口腔底癌切除後の舌欠損および舌運動機能低下に起因する咀嚼障害に対して,舌接触補助床および顎義歯を製作した症例
村上和裕, 堀一浩
日本老年歯科医学会大37回学術大会 2026年6月
Educational Effect of CAD Tooth Arrangement Simulation on Complete Denture Fabrication by Dental Students
Kazuhiro Murakami, Ayaka Yasuno, Kaho Yamada, Natsuki Kishimoto, Shogo Yoshimura, Fumiko Uehara, Shoko Hori, Tasuku Yoshimoto, En-Chih Weng, Sho Shirotori, Kazuhiro Hori
36th annual congress of the European College of Gerodontology 2026年5月
Does Maximum Tongue Pressure Associate with Muscle Activity during Chewing and Swallowing Gummy Jelly in Older Denture Wearers?
36th annual congress of the European College of Gerodontology 2026年5月
義歯装着高齢者の最大舌圧はグミゼリー摂取時の咀嚼嚥下動態と関連するか?
安野綾夏, 村上和裕, 田川侑里, 大川純平, 小野高裕, 堀一浩
日本顎口腔機能学会第75回学術大会 2026年4月
下顎区域切除後の顎偏位に伴う咀嚼障害に対して,オクルーザルランプを適用した症例
村上和裕
日本顎顔面補綴学会第41回総会・学術大会 2024年11月
上口唇部分欠損による審美障害に対し,顎義歯と連結するエピテーゼを製作した1例
上原文子, 村上和裕, 堀一浩
日本顎顔面補綴学会第41回総会・学術大会 2024年11月
CADを用いた排列シミュレーションが全部床義歯製作実習の技能教育に与える効果
岸本奈月, 村上和裕, 吉村将悟, 上原文子, 堀 頌子, 善本 佑, 翁 恩慈, 白鳥 昇, 安野綾夏, 堀 一浩
日本補綴歯科学会第133回学術大会 2024年7月
グミの硬さと対象者の最大咬合力が咀嚼動態に与える影響
安野綾夏, 村上和裕, 大川純平, 堀一浩
日本老年歯科医学会第35回学術大会 2024年6月
High maximum occlusal force affects frequency of denture adjustment
Kazuhiro Murakami, Sho Shirotori, Kaho Yamada, Monika Werdiningsih, Aye Mya Mya, Khaing, En Chih Weng, Masaki Sakata, Ayaka Yasuno, Min Thu Ya, Ma Therese, St. Ma ria, Hinako Takano, Kazuhiro Hori
34th annual congress of the European Collage of Gerodontology 2024年6月
Masticatory behaviours change after prosthodontic treatment with dentures: a pilot study
Hinako Takano, Aye Mya, Mya Khaing, Kazuhiro Murakami, Naoko Sato, Kazuhiro Hori
34th annual congress of the European Collage of Gerodontology 2024年6月
Novel instrumental assessment of "Oral Hypofunction Syndrome" 招待
Takahiro Ono, Kazuhiro Murakami
The annual meeting of Academy of Prosthetic Dentistry in Taiwan 2023 2023年11月
CAD技術が全部床義歯の技能教育におよぼす効果
安野綾夏, 村上和裕, 吉村将悟, 上原文子, 堀頌子, 善本佑, 翁恩慈, 岸本奈月, 白鳥昇, 堀一浩
令和5年度日本補綴歯科学会関越支部学術大会 2023年11月
「咀嚼」を測る 招待
村上和裕
日本咀嚼学会第34回学術大会 2023年10月
咀嚼機能が低下した高齢者における半量グミゼリーを用いた咀嚼能力検査の有用性
高野日南子, 村上和裕, 佐藤理加子, 小野高裕, 堀一浩
日本咀嚼学会第34回学術大会 2023年10月
Tongue and jaw movement during mastication
SATO Rikako, KODAMA Shohei, OKAWA Jumpei, MURAKAMI Kazuhiro, ONO Takahiro, HORI Kazuhiro
European College of Gerodontology congress 2023 2023年9月
ガム咀嚼時の舌運動と顎運動軌跡
佐藤理加子, 堀一浩, 兒玉匠平, 大川純平, 村上和裕, 小野高裕
第29回日本摂食嚥下リハビリテーション学会学術大会 2023年9月
ガム咀嚼時の舌運動と顎運動経路
佐藤理加子, 兒玉匠平, 大川純平, 村上和裕, 堀一浩, 小野高裕
日本顎口腔機能学会第68回学術大会 2022年12月
極薄型舌圧センサシートで明らかになる機能時舌圧 招待
村上和裕
第28回日本摂食嚥下リハビリテーション学会学術大会 2022年9月
臨床で咀嚼能力測定をどう活用するか? 招待
村上和裕
日本老年歯科医学会第33回学術大会 2022年6月
補綴歯科医から見た粒子線治療患者の施設間連携 招待
村上和裕
第38回日本顎顔面補綴学会学術大会 2021年6月
最大咬合力と咀嚼中における食品の粉砕度の関係
村上和裕, 總山彰雄, 池邉一典, 小野高裕
令和2年度日本補綴歯科学会関越支部学術大会 2020年11月
口腔機能低下症の診断基準の再考
室谷有紀, 八田昂大, 三原佑介, 村上和裕, 福武元良, 佐藤仁美, 萩野弘将, 高橋利士, 松田謙一, 池邉一典
日本老年歯科医学会第31回学術大会 2020年11月
口腔機能低下症の検査項目数の選択による診断の簡易化についての検討
八田昂大, 三原佑介, 村上和裕, 福武元良, 佐藤仁美, 萩野弘将, 室谷有紀, 高橋利士, 松田謙一, 池邉一典
日本老年歯科医学会第31回学術大会 2020年11月
高齢者の摂食嚥下能力に応じた食事の提供を目指して
村上和裕
第7回食品ユニバーサルデザイン研究会 2020年2月
食支援において口腔機能検査が持つ可能性 招待
村上和裕
第33回日本口腔リハビリテーション学会学術大会 2019年11月
顎顔面補綴症例データベースの運用に関する検討
總山彰雄, 高阪貴之, 來田百代, 皆木祥伴, 村上和裕, 橋本 栄, 笠川尚彦, 伏田朱里, 池邉一典
第36回日本顎顔面補綴学会学術大会 2019年6月
Application of occlusal force measurement to clinical research 招待
Murakami K
29th Annual Congress of the European Collage of Gerodontology 2019年5月
舌の硬さとスクイージング機能の関係
笠川尚彦, 皆木祥伴, 村上和裕, 堀 一浩, 小野高裕, 池邉一典
第62回日本顎口腔機能学会学術大会 2019年4月
Coordination between tongue pressure production and hyoid excursion during squeezing
Murakami K, Hori K, Minagi Y, Fujiwara S, Ono T, Ikebe K
2019 Dysphagia Research Society Annual Meeting 2019年3月
スクイージング機能の評価を目的とした舌の硬さの測定法の確立
笠川尚彦, 皆木祥伴, 村上和裕, 總山彰雄, 池邉一典
平成30年度日本補綴歯科学会関西支部総会ならびに学術大会 2018年12月
屈曲センサを用いた嚥下咽頭期における舌骨移動の評価
村上和裕, 堀一浩, 皆木祥伴, 藤原茂弘, 井上誠, 池邉一典, 小野高裕
第30回日本嚥下障害臨床研究会 2018年7月
適切な食事形態選択を考える 招待
村上和裕, 渡邊賢礼, 伊藤佳彦, 大川純平
第59回日本顎口腔機能学会学術大会 2017年11月
Quantitative Evaluation of Hyoid-laryngo Excursion during Swallowing by Using Bend Sensor System
Murakami K, Hori K, Minagi Y, Fujiwara S, Tokuda Y, Inoue M, Ono T, Maeda Y
2017 Dysphagia Research Society Annual Meeting 2017年3月
ゼリーの舌押し潰し嚥下時における舌圧発現と舌骨移動
村上和裕, 堀一浩, 皆木祥伴, 藤原茂弘, 徳田佳嗣, Simonne E. Salazar, 上原文子, 井上誠, 小野高裕, 前田芳信
第57回日本顎口腔機能学会学術大会 2016年10月
Relation between dysphagia and tongue pressure during swallowing in Parkinson's disease patients
Yoshitomo Minagi, Takahiro Ono, Kazuhiro Hori, Shigehiro Fujiwara, Kazuhiro Murakami, Yoshinobu Maeda, Masaru Yokoe, Hideki Mochizuki
第22回日本摂食嚥下リハビリテーション学会学術大会 2016年9月
Tongue pressure and hyoid movement during squeezing and swallowing
Simonne E. Salazar, Kazuhiro Hori, Kazuhiro Murakami, Shigehiro Fujiwara, Yoshitomo Minagi, Makoto Nakauma, Takahiro Funami, Takahiro Ono
第22回日本摂食嚥下リハビリテーション学会学術大会 2016年9月
屈曲センサを用いた液体嚥下時における舌骨運動の定量的評価
村上和裕, 堀一浩, 小野高裕, 皆木祥伴, 藤原茂弘, 徳田佳嗣, 井上誠, 前田芳信
第22回日本摂食嚥下リハビリテーション学会学術大会 2016年9月
成長過程における児童の最大舌圧と口腔・身体機能との関連
藤原茂弘, 小野高裕, 堀一浩, 山本雅章, 田中佑人, 來田百代, 徳田佳嗣, 菊井美希, 村上和裕, 前田芳信, 津賀一弘, 増田裕次
第125回日本補綴歯科学会学術大会 2016年7月
異なる初期物性のゼリー摂取時における舌圧の経時的変化
徳田佳嗣, 小野高裕, 堀一浩, 藤原茂弘, 皆木祥伴, 村上和裕, 前田芳信
第125回日本補綴歯科学会学術大会 2016年7月
Effect of Initial Gel Texture on Oro-Pharyngeal swallow
Kazuhiro Murakami, Kazuhiro Hori, Yoshitomo Minagi, Makoto Nakauma, Takahiro Ono, Yoshinobu Maeda
4th International Conference on Food Oral Processing 2016年7月
Tongue Pressure and Hyoid Movement by tongue squeezing
Kazuhiro Hori, Kazuhiro Murakami, Shigehiro Fujiwara, Takahiro Funami, Makoto Inoue, Takahiro Ono
4th International Conference on Food Oral Processing 2016年7月
舌亜全摘に起因する摂食・嚥下障害および構音障害のそれぞれに対応する舌摂食補助床を適用した症例
皆木祥伴, 村上和裕, 橋本栄, 笠川尚彦, 山本雅章, 前田芳信
第33回日本顎顔面補綴学会学術大会 2016年6月
当科における顎顔面補綴症例データベースの運用に関する検討〜1997−2015年の患者動態について〜
笠川尚彦, 山本雅章, 城下尚子, 伊谷康弘, 來田百代, 高阪貴之, 皆木祥伴, 菊井美希, 徳田佳嗣, 村上和裕, 橋本栄, 前田芳信
第33回日本顎顔面補綴学会学術大会 2016年6月
ゼリー嚥下時の舌圧発現様相と舌骨移動の関係性
村上和裕, 小野高裕, 皆木祥伴, 藤原茂弘, 徳田佳嗣, 堀一浩, 井上誠, 礒野舞, 石原清香, 池上聡, 中馬誠, 船見孝博, 前田芳信
第55回日本顎口腔機能学会学術大会 2015年11月
舌圧測定によるパーキンソン病患者の嚥下障害の評価
皆木祥伴, 小野高裕, 藤原茂弘, 徳田佳嗣, 村上和裕, 前田芳信, 三原雅史, 小仲邦, 横江勝, 望月秀樹
第27回日本嚥下障害臨床研究会 2015年7月
骨肉腫の治療後に生じた顔面欠損に対して口蓋床付きエピテーゼを適用し口腔機能改善を試みた症例
村上和裕, 小野高裕, 皆木祥伴, 藤原茂弘, 橋本栄, 宮本哲郎, 山本雅章, 前田芳信
第32回日本顎顔面補綴学会学術大会 2015年6月
83歳高齢者における舌圧,咬合力と咀嚼能力の関係
村上和裕, 皆木祥伴, 三原佑介, 徳田佳嗣, 橋本栄, 藤原茂弘, 山本雅章, 池邉一典, 小野高裕, 前田芳信
第26回日本老年歯科医学会学術大会 2015年6月
ゼリー押しつぶし摂取時におけるStageⅡtransportと舌圧発現様相の関係
村上和裕, 小野高裕, 藤原茂弘, 皆木祥伴, 徳田佳嗣, 堀一浩, 井上誠, 礒野舞, 中尾理美, 中馬誠, 船見孝博, 前田芳信
第54回日本顎口腔機能学会学術大会 2015年4月
Relation between Dysphagia and Tongue Pressure during Swallowing in Parkinson's Disease Patients
Yoshitomo Minagi, Takahiro Ono, Kazuhiro Hori, Shigehiro Fujiwara, Yoshitsugu Tokuda, Kazuhiro Murakami, Makoto Inoue, Yoshinobu Maeda, Saburo Sakoda, Masaru Yokoe, Hideki Mochizuki, Masahito Mihara
2015 Dysphagia Research Society Annual Meeting 2015年3月
Assessment of tongue pressure and laryngeal movement during swallowing in Parkinson’s Disease
Yoshitomo Minagi, Takahiro Ono, Kazuhiro Hori, Shigehiro Fujiwara, Yoshitsugu Tokuda, Kazuhiro Murakami, Makoto Inoue, Yoshinobu Maeda, Saburo Sakoda, Masaru Yokoe, Hideki Mochizuki
2014年10月
ゼリーの物性がスクイージングの舌圧に及ぼす影響
徳田佳嗣, 小野高裕, 藤原茂弘, 皆木祥伴, 村上和裕, 堀一浩, 礒野舞, 中尾理美, 船見孝博, 前田芳信
第53回日本顎口腔機能学会学術大会 2014年10月
The approach of tongue pressure measurement for making Palatal Augmentation Prosthesis
Shigehiro Fujiwara, Takahiro Ono, Yoshitomo Minagi, Yoshitsugu Tokuda, Kazuhiro Murakami, Kazuhiro Hori, Yoshinobu Maeda
The 9th Biennial Meeting of the Inter national Society for Maxillofacial Rehabilitation 2014年9月
Improvement of articulation and swallowing by using Palatal Augmentation Prosthesis in a semi-total glossectomy patient.
Yoshitomo Minagi, Takahiro Ono, Shigehiro Fujiwara, Yoshitsugu Tokuda, Kazuhiro Murakami, Masaaki Yamamoto, Yoshinobu Maeda
The 9th Biennial Meeting of the Inter national Society for Maxillofacial Rehabilitation 2014年9月
舌圧センサシートシステムの舌接触補助床製作への応用
藤原茂弘, 小野高裕, 皆木祥伴, 徳田佳嗣, 村上和裕, 堀一浩, 前田芳信
第20回日本摂食嚥下リハビリテーション学会学術大会 2014年9月
上顎腫瘍術後患者における早期顎義歯の有効性
伊谷康弘, 小野高裕, 山本雅章, 城下尚子, 横山須美子, 藤原茂弘, 來田百代, 高阪貴之, 藤尾隆史, 皆木祥伴, 菊井美希, 徳田佳嗣, 村上和裕, 前田芳信
第31回日本顎顔面補綴学会学術大会 2014年6月
眼咽頭遠位型ミオパチー患者の摂食・嚥下障害に対する補助装置の試み
皆木祥伴, 小野高裕, 西浦麻侑, 尾花綾, 藤原茂弘, 徳田佳嗣, 村上和裕, 野原幹司, 阪井丘芳, 前田芳信
第52回日本顎口腔機能学会学術大会 2014年4月
第75回学術大会優秀賞
2026年4月 日本顎口腔機能学会 義歯装着高齢者の最大舌圧はグミゼリー摂取時の咀嚼嚥下動態と関連するか?
安野綾夏,村上和裕,田川侑里,大川純平,小野高裕,堀一浩
カボデンタル賞
2024年7月 日本補綴歯科学会 CADを用いた排列シミュレーションが全部床義歯製作実習の技能教育に与える効果
岸本奈月, 村上和裕, 吉村将悟, 上原文子, 堀頌子, 善本佑, 翁恩慈, 白鳥昇, 安野綾夏, 堀一浩
The Best Original Research
2024年6月 34th Annual Congress of the European Collage of Gerodontology Masticatory behaviours change after prosthodontic treatment with dentures: a pilot study
Hinako Takano, Aye Mya Mya Khaing, Kazuhiro Murakami, Naoko Sato, Kazuhiro Hori
Fonterra Award Best overall poster award
2021年7月 6th International Conference on Food Oral Processing The maximal voluntary tongue pressure can predict the limit fracture force value of gels in tongue squeezing
Kazuhiro Murakami, Naohiko Kasakawa, Kazuhiro Hori, Kazunori Ikebe, Takahiro Ono
学術大会優秀賞
2016年10月 日本顎口腔機能学会 ゼリーの舌押し潰し嚥下時における舌圧発現と舌骨移動
力学的要因としての口腔機能と歯の予後の関連性
研究課題/領域番号:26K12736
2026年4月 - 2029年3月
制度名:科学研究費助成事業
研究種目:基盤研究(C)
提供機関:日本学術振興会
村上 和裕,佐藤圭佑,堀一浩
歯の喪失のリスクファクターとなる口腔状態と口腔機能の検討
研究課題/領域番号:24-5-13
2024年4月 - 2025年3月
制度名:令和6年度8020研究事業
提供機関:公益財団法人8020推進財団
村上和裕
担当区分:研究代表者
グミ食品を用いた段階的咀嚼機能改善プログラムの構築
研究課題/領域番号:23K09250
2023年4月 - 2026年3月
制度名:科学研究費助成事業
研究種目:基盤研究(C)
提供機関:日本学術振興会
村上 和裕, 小野 高裕, 堀 一浩
配分額:4550000円 ( 直接経費:3500000円 、 間接経費:1050000円 )
ウェアラブルデバイスを用いた咀嚼行動変容と歯周病改善による糖尿病コントロール
研究課題/領域番号:23K21489
2021年4月 - 2025年3月
制度名:科学研究費助成事業
研究種目:基盤研究(B)
提供機関:日本学術振興会
堀 一浩, 多部田 康一, 吉村 将悟, 小野 高裕, 曽根 博仁, 村上 和裕, 高橋 直紀
配分額:17290000円 ( 直接経費:13300000円 、 間接経費:3990000円 )
近年,咀嚼と全身の健康との関連が報告されているが,その詳細は不明瞭なままである.特に,医科で注目されている咀嚼行動に関しては,実効的なツールが無いことから,効果的な咀嚼行動変容を促すことができずにいた.そこで,我々は耳に掛けるだけで客観的に咀嚼行動のモニタリングが可能なウェアラブルデバイスの開発に携わってきた.本検討課題では,このデバイスを使用して成人期におけるにおける咀嚼能率と咀嚼回数,および全身との関連を明らかとし,行動変容アルゴリズムを用いて効果的な咀嚼行動変容を促すことにより,その改善効果を検討する.
本年度は肥満患者を対象に,咀嚼行動変容アルゴリズムをインストールしたbitescanにおける行動変容の効果を検討した.介入期間は3か月とし,介入群は咀嚼行動変容アルゴリズム付きのbitescanを毎食使用した.主要評価項目として,BMIおよび体重の変化率とし,副次評価項目として,おにぎり摂取時の咀嚼行動とした.包含基準・除外基準に適合した73名を解析対象とした.その結果,介入群では,BMIは平均29.4±4.4kg/m2,BMI変化率100.3%,咀嚼回数は340.1±185.5回,咀嚼回数変化率は175.1%であった.対照群では,BMIは平均29.5±3.7kg/m2,BMI変化率99.7%,咀嚼回数は250.8±99.1回,咀嚼回数変化率は171.4%,であった.その結果,介入群・対照群両者ともにBMI,体重において介入前後における有意差は認めなかった.一方で,両群ともに咀嚼行動には有意な違いがみられ,介入前と比べて介入後では,おにぎり摂取時の咀嚼回数は有意に増加した.
ウェアラブルデバイスを用いた咀嚼行動変容と歯周病改善による糖尿病コントロール
研究課題/領域番号:21H03129
2021年4月 - 2025年3月
制度名:科学研究費助成事業
研究種目:基盤研究(B)
提供機関:日本学術振興会
堀 一浩, 多部田 康一, 吉村 将悟, 小野 高裕, 曽根 博仁, 村上 和裕, 高橋 直紀
配分額:17290000円 ( 直接経費:13300000円 、 間接経費:3990000円 )
近年,咀嚼と全身の健康との関連が報告されているが,咀嚼能力と咀嚼行動(咀嚼回数やスピード)のいずれが全身の健康と関連するのかは不明瞭なままである.特に,医科で注目されている咀嚼行動に関しては,これまでアンケートによる主観的な評価にとどまっており,実効的なツールが無いことから,効果的な咀嚼行動変容を促すことができずにいた.そこで,我々は耳に掛けるだけで客観的に咀嚼行動のモニタリングが可能なウェアラブルデバイスの開発に携わってきた.本検討課題では,このデバイスを使用して成人期におけるにおける咀嚼能率と咀嚼回数,および全身との関連を明らかとし,行動変容アルゴリズムを用いて効果的な咀嚼行動変容を促すことにより,その改善効果を検討する.
本年は,72名の対象者におにぎり1つ(100g)を摂取してもらい,その際の咀嚼回数,食事時間・咀嚼スピード・一口当たり咀嚼回数などを測定し,その後の経時的血糖値を計測した.さらに,対象者の身長体重測定,血液検査,口腔機能測定を行い,その関連について検討した.その結果,咀嚼回数は体重やBMI・腹囲と負の相関がみられ,経時的血糖変化曲線下面積(AUC)とは正の相関がみられた.また,摂取時間は咀嚼回数との相関が高く,体重・BMIとの負の相関がみられた.さらに,取り込み回数は体重・BMI・空腹時血糖と負の相関がみられた.一方で,一口当たりの咀嚼回数や咀嚼能率は体重やBMIとは相関を認めなかったが,経時血糖AUCとは正の相関を認めた.また,おにぎり咀嚼回数の中央値(234.5回)で被験者をよく噛む群とあまり咬まない群の2群に分けて比較したところ,体重,BMIには有意に差が見られ,あまり咬まない群は肥満の傾向が認められた.また,経時的血糖曲線におけるAUCの比較では,よく咬む群の方が有意に高い値となった.
咀嚼行動変容による高齢者の高次脳機能の維持・改善
研究課題/領域番号:20H03877
2020年4月 - 2023年3月
制度名:科学研究費助成事業
研究種目:基盤研究(B)
提供機関:日本学術振興会
小野 高裕, 小野 弓絵, 長谷川 陽子, 堀 一浩, 山村 健介, 村上 和裕
配分額:17290000円 ( 直接経費:13300000円 、 間接経費:3990000円 )
今年度は、新潟大学と明治大学において、健常若年成人を対象とした介入実験をおこなった。被験者39名を介入群と対照群の2つのグループに分け、介入群(n = 20)は、ウェアラブルデバイス(Bitescan、シャープ株式会社)を1か月間使用して、食事中の咀嚼回数を増やすように促した。対照群(n = 19)は、同じ期間、通常の食事スタイルを続けた。おにぎり(100g)摂取時の咀嚼回数を両群の介入期間前後で測定し、介入の効果を確認した。また、機能的近赤外分光法(fNIRS)を使用して、無味および無臭のガムベースの咀嚼中の皮質活動を測定し、咀嚼中の脳活動の変化を測定した。咀嚼ストローク数、咀嚼側、および咀嚼時間は、fNIRS測定全体で制御した。
実験の結果、食物摂取中の咀嚼回数は、介入群では有意に増加したが、対照群では増加しなかった。これは、提案された介入が効果的に食物をより噛む習慣を発達させたことを示唆している。介入群は、介入間のガムを噛む作業中に皮質活動にほとんど変化を示さなかったが、対照群は、介入後のほとんどの皮質領域で活動の低下を示した。双方向の反復測定ANOVAにより、両側補足運動野と背外側前頭前野の時間とグループの要因の間に有意な相互作用が認められた(DLPFC;未修正p <0.05)。
2回目のスキャンでの皮質活動の低下は、fNIRS測定下で繰り返される噛む作業の慣れ効果である可能性があり、介入群で保存された前頭前野活動は、参加者が訓練した行動である意図的な咀嚼に由来する可能性が示唆された。以上の結果は、Bitescanが食物摂取行動と咀嚼行動の皮質表現を変える可能性を示した。
介護食の摂食嚥下動態に影響を与える摂食嚥下能力の客観的指標の解析
研究課題/領域番号:20K18631
2020年4月 - 2022年3月
制度名:科学研究費助成事業 若手研究
研究種目:若手研究
提供機関:日本学術振興会
村上 和裕
配分額:4160000円 ( 直接経費:3200000円 、 間接経費:960000円 )
食品物性の影響を受ける口腔・咽頭器官の摂食嚥下運動パラメータの解析
研究課題/領域番号:18K17116
2018年4月 - 2020年3月
制度名:科学研究費助成事業 若手研究
研究種目:若手研究
提供機関:日本学術振興会
村上 和裕
配分額:4160000円 ( 直接経費:3200000円 、 間接経費:960000円 )
当研究は、食品の器械的特性(物性)の異なるゼリーの摂取および嚥下を舌圧測定システムとビデオ嚥下造影を用いて記録し、食品物性が舌運動に及ぼす影響を評価することで、「食べやすさ」を客観的に評価することを目的としている。平成30年度上半期では健常者15名に対して4種類の異なる食品物性(破断荷重と破断歪をそれぞれ2段階に調整)を有するゼリーの舌押し潰し嚥下および咀嚼嚥下の生体計測を実施した。その後、計測によって得られた舌圧測定システムとビデオ嚥下造影の生データの解析を行った。下半期では得られたデータのうち、舌押し潰し1回目の舌圧と舌骨移動に関して解析を終了した。
解析の結果より、舌の押し潰し1回目では、舌圧が口蓋中央、口蓋前方、口蓋後方という順に特定のパターンで発現していること、舌圧発現と舌骨移動は時間的協調性があること、舌圧発現と舌骨移動は食品物性によって最大値や持続時間が増減することがわかった。これらをまとめると、舌押し潰しでは、舌表面だけが口蓋を押し付けているのではなく、舌全体やその下方にある舌骨上筋群や喉頭が全体的に挙上し、押し付けていると考えられる。
これまでの研究では、舌押し潰しでは嚥下関連筋である舌骨上筋が活動することがわかっていたが、そのメカニズムが不明であった。しかし、本研究の結果より、食品の摂取方法の一つである舌押し潰しのメカニズムが詳細に明らかになった。この知見は、「食べやすさ」の客観的評価を行う上で必要となる基礎であると考えられる。
本研究結果に関しては平成31年3月に、アメリカの嚥下障害関連の学会であるDysphagia Research Societyにてこの研究結果を報告した。
咬合機能再建学IB
咬合機能再建学IIA
咬合機能再建学IA
咬合機能再建学IIB
歯科診療補助II
欠損補綴学I
臨床予備実習
顎口腔機能学
欠損補綴学III